Notre projet

Quadrature Restauration est la Société de Restauration Collective spécialiste du marché de l'Enseignement, public ou privé, de la maternelle à l'enseignement supérieur, pour la région parisienne et les départements limitrophes (Oise, Picardie).

Nous nourrissons ainsi des convives de 4 ans à l'âge adulte.



Notre projet repose sur le développement de l'économie française, grâce à la mise en place d'un système d'approvisionnement innovant, en circuits courts, permettant une réduction drastique des intermédiaires.

Nous traitons directement avec les producteurs : nous signons avec eux des partenariats moyen terme, leur garantissant un revenu pérenne donc du pouvoir d'achat, tout en leur offrant une meilleure visibilité de production.

Ce fonctionnement innovant « de la fourche à la fourchette » permet de vous offrir des produits de qualité, sains, goûteux et de saison. Nous nous engageons à ce que 60% de nos approvisionnements proviennent de circuits courts, et 30% issus de l'agriculture biologique.

Nous accordons une grande attention au développement durable à chaque étape de l'élaboration de vos repas. Tout d'abord les Femmes et Hommes de l'entreprise : un soin particulier est apporté au bien-être de nos salariés, notamment grâce à une politique de ressources humaines attractive. Nous repensons également les emballages recyclables, nos modes de transport, en passant par la gestion des déchets.

En soumettant ce formulaire, j’accepte que mon email soit utilisé afin de me communiquer l’ensemble des actualités de Quadrature Restauration (e-News, Flash Infos, Communiqués de Presse…).